食用キノコと間違え苦しみ抜いた顛末記
１日目きのこ狩り
いつもの年であれば、きのこ採りには早いのだが、今年は冷夏、長雨。であれば、きのこの生えている可能性が高いと思い立ち、９時過ぎに家を出て山へ向かう。ここいらで、 アミコ（ヌメリイグチ） と呼ばれるキノコを、大き目の買い物袋で半分ぐらいと、 ラクヨウ（ハナイグチ） が７，８本ほどか。 目方にしたら４ｋｇほど（昔風に言えば、１貫目？）。 実質、山に入っている時間は１時間チョイと言ったところだから、初めてにしては上々の量。
ヌメリイグチ（アミコ）
イグチと名の付くキノコは、傘の裏が細かいスポンジ状になっている。アミコの名は、このキノコの裏側が細かい網目状に見えるため、名付けられたのだろう。また、このような特徴の持つキノコに毒を持つものは無いので、安心して採れるキノコでもある。
ハナイグチ（ラクヨウ）
ラクヨウの名は、唐松（ラクヨウ）の下で見つかることが多いので、この名で呼ばれるようになったのであろう。アミコとラクヨウの違いは、焦げ茶色っぽいのがアミコ、黄色っぽいのがラクヨウと呼ばれる。
ナラタケのようなキノコは、鍋で煮ているうちに一気にカサが減り、あんなに摂ってきたのにと残念な思いをするが、アミコやラクヨウは、摂ってきた時と変わらず、ほとんど量が減らないのが嬉しい。
ナラタケ
ナラタケ、ここいらでは、ボタシ、モタシと呼ばれ、岩手に行くとボリ、北海道ではボリボリと呼ばれる。癖もなく食感も良く、味の良いキノコである。キノコの王様と呼ぶ人もいる。
ラクヨウは、採りたてを料理しても独特の匂いがある。気にしない人もいるが、どうにも苦手である。アミコ、ラクヨウを塩蔵し塩出しして使うと匂いも消え、肉厚でヌルヌルツルツルというか、独特の食感を楽しめる。鍋物や納豆汁などには、最高の食材となる。
しめじ見っけ。まずは試食。
ただし、アミコやラクヨウの出始めのものは、大きいものが多いのだが、 傷みが早く腐っている物や、虫に食われている物も多い。それが、寒くなるにつれ小ぶりで身も固くなり、良いものが出てくる。
シメジ系統と思われるきのこがあちこちに生えている。これが、見るからに美味そうで、色は、傘の色が灰褐色、裏が放射線状になっている。 柄がふっくらと太っていてまっ白で中空。それが、小さ目のスーパーの買い物袋、1つぐらいの量が採れた。
帰りにスーパーでカレーライスを買い、帰宅したのが１時過ぎ、 無性に腹が減っててカレーのほかに、ご飯を一膳。どうも、時間がずれると胃袋もバカになるようだ。
さて、問題のシメジに似たきのこ。きのこ採りのバイブルとでもいうべき、「秋田きのこ図鑑（畠山陽一著）」 がいくら探しても見当たらない。 インターネットでも調べてみたのだが、似たようなものが見つからない。 が、大丈夫そうな感じもする。分からない物は、口にしないのが鉄則。なのだが
「エーイ！物は試し」と、 １度噴きこぼしてから醤油、酒、砂糖で味付けをして小皿に取り分け、 本数にして５，６本か・・、はっきり言ってマズい。きのこの胞子臭いというか、カビ臭いというか。シメジにしては、マズ過ぎ。 これは、油炒めにしたほうが、良かったか？あくまでも毒見なので、食すのは自分のみ。 これが午後２時３０分ぐらい。
そのあと、約１時間近く昼寝をした。目が覚めると、胃もたれのような、食べ物が消化しきれてない感じがする。「昼飯、食い過ぎたからなぁ」などと思いながら、再びインターネットで、毒きのこを調べていたりしたのだが、 マア、大丈夫だろうとタカをくくっていた。
しかし、５時くらいから腹がすこし膨れてきた感じがする。それから徐々に、膨満感というか、腹の膨れ具合の度合いが大きくなってくる。５時３０分、軽いむかつきを感じて、トイレへ。入った途端に、嘔吐。特別苦しいわけではない。 が、昼飯のカレーの匂いが鼻を突く。口をゆすいで、少し休むも、再び嘔吐感が襲う。
２回目のトイレ。今度は勢いよく嘔吐。太い水道管のバルブを一気に開けたような感じ。まだ、カレーの匂いがする。 そのカレーの匂いが、よけいムカムカ感を誘う。ごく軽いめまいのような感覚が襲う。吐いた直後なので胃に痛みを感じる。こりゃ、まずいもん食ったかな、と思ったが後の祭りとはこのこと。
胃腸薬を飲み横になるが、すぐに再びムカムカ感が襲い、トイレに。さっき薬と一緒に飲んだ水が、勢いよく口から飛び出す。胃の中は空っぽのはずなのに、食欲はゼロ。飲む気、食べる気にならず７時３０分、就寝。
気のせいなのか、かすかに、手足にしびれるような感覚が。それと左耳の奥で、血液の流れる「ドク、ドク」というか「ゴリ、ゴリ」というような不快音がする。 寝つくには、いつもより時間が掛かったものの、そのまま寝入ってしまった。
毒キノコの天然毒に苦しみ続ける
２日目1日中、布団の中での長い、長い1日
夜中１２時１０分に下腹に違和感を覚え、目がさめる。下痢、それもほとんどが水。
かといって、お腹を壊したときの、キリキリと刺すような下腹の痛さはない。出すものを出したら、落ち着いてしまった。 この時点で、きのこの毒に当たったたことを確信。
再び床につく。我ながら神経がズ太いのか、元から繊細さなど持ち合わせていないのか、 すぐに眠りにつくことができた。
朝６時、また下痢、やはり水、胃の痛みが大きい。その後、２，３度トイレに行くが、ヤッパ、水。
そのかわりといってはなんだが、小便がほとんど出ない。 出てもチョロッといった感じ。
胃の痛み（鈍痛）、背中の苦しさは、治まる気配がない。 痛みをこらえたまま布団にもぐり込む。
昼近くに起き出し「とりあえず、何か腹に入れといた方がいいか」と思い、雑炊を食べる。
食後、心配していた嘔吐感はなかった。しかし、胃の痛み、わき腹（肝臓のあたり）の苦しいような感覚はおさまらない。その後、床につく。体が弱っているせいか良く眠れる。
夕方５時くらいに起き出しトイレに入るも、やはり、水。が、少し食欲が出てきたようなので、お粥を軽く一杯と味噌汁をお椀で半分。胃の痛み、わき腹の痛みは治まらない。 肩、背中にシップを張る。これは、風邪のときの自分流の治療法。
筋肉がバンバンに張ったときには、少しからだが楽になったような気がする。小便は、やはりチョロッとしかでない。 毒を出せねばと思い、2000ccのスポーツドリンクのを買ってきて、ひたすら飲みまくる。
９時過ぎに就寝、背中の苦しいような痛いような感覚は続いている。特に、胃の痛みは、胃袋を両手で揉み込まれているような感覚。布団の中で、 「キノコの毒で内臓疾患になる」といったことを書いていた本があったような気がして不安になる。かといって、病院へ行けば、新聞やテレビ、ラジオのニュースになるのかな。そんなんも、ヤダしなー
あれほど、水分補給したつもりなのに、小の方は出る気配もない。これで、明日も症状の改善がなければ、 恥とか言ってられない、病院にいくしかないと覚悟を決めて寝た。
３日目やっと快方へ
朝６時過ぎ、トイレでおならが２発出る。これで大丈夫と安心したのだが、それで下痢が収まったわけではなかった。昨日に比べれば、はるかに軽くはなっているが、胃のむかつきは、全く二日酔いのそれ、ムカムカ感でいっぱい。昼過ぎ、小便がまともな量となり、快方に向かっていることを実感。
これで、病院にいくこともないと、とりあえずは一安心。
勿論、鍋に残っていたキノコは、すべて捨てました。 わき腹（肝臓のあたり）の重苦しい痛みは結局、１週間近くひくことは無かった。
クサウラベニタケ
あのキノコは、クサウラベニタケだったようです。柄が細くて、もろいと書いてあるのだが、もろかったのは確かだが、決して細くは無かった。 プックラと太っていて、見た目、美味しそうだったからと言い訳したって始まらないわな。
素人判断で、毒キノコを食べ、運が悪ければ、この世には、いなかったかもしれない。知らないものは口にしない。鉄則です。
絶対に食用の野草と確実に判断できない植物は食べないでください。
教訓知らざるを知らずと為す是知るなり
孔子も、こう申しております。
子曰、由、誨女知之乎。知之為知之、不知為不知。是知也。
子曰く、由、女に之を知るを誨えんか。之を知るを之を知ると為し、知らざるを知らずと為す。是れ知るなり。
知らない事は、知らないと自覚することが、本当の知るということである。という意味だそうです。
この事件？事故？は、以前、書きためていたもの。日付が、2003年9月となってました。20年以上前の出来事ですね。はぁ～・・・年食ったはずだわ。気がつきゃ、すっかり爺ですわ。
あれから、ずいぶん山の環境も変わりました。当時、クマ出没は山の中や、山の近くという認識だったのが、今や、街の中心部ですら、クマが目撃されることも珍しくはなくなった。
2016年の５月下旬から６月上旬に、秋田県鹿角市十和田大湯の熊取平と田代平の２地区でタケノコ採りに入山した人たちがクマに襲われ、４人が死亡し、４人が重軽傷を負った事件も起きています。
それに、イノシシによる被害までが報道されるようになってます。20年前には、とても、考えられなかった。ここいらには、イノシシは生息していなかったからね。山菜採り、きのこ狩り、残念ながら諦めざるを得ません。未練タラタラでは、あるんですけどねぇ。命あっての物種、とも言うしね。
