田舎暮らし

「幻の山菜」行者にんにくの採取時期から、失敗しない栽培法、絶品レシピまで1ページに集約。イヌサフラン等の猛毒草との見分け方は「匂い」が鍵。繰り返される誤食事故の事例とともに、安全に楽しむ知恵を伝えます。